Gage de qualité, les produits du terroir connaissent un grand succès auprès des Français. Les commerçants et industriels ont bien cernés cette tendance et tentent d’attirer leurs clients avec des spécialités dites « traditionnelles ».
Des produits vraiment fabriqués en France ?
Mais que se cache-t-il derrière l’appellation « produits traditionnels » et « produits du terroir » ? D’où proviennent réellement ces aliments ? Sont-ils vraiment fabriqués dans l’Hexagone ?
Présenté par Guy Lagache, l'équipe d'Enquête d'actualité se glisse dans les coulisses de fabrication de trois produits typiquement français : les champignons de Paris, les escargots de Bourgogne et le Jambon de Bayonne.
Produits du terroir : sont-ils vraiment Made in France ? sur Enquête d'actualité - Diffusion Mercredi 29 janvier 2014 à 20h50 et Mercredi 19 Février 2014 à 22h30 sur D8
