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La Chronique de l'Association Végétarienne de France du 10 décembre 2013

Publié le 10 décembre 2013
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1 Les traiteurs végétariens

Des mariages en passant par les réceptions d’affaires pourquoi ne pas se convertir pour une soirée, aux saveurs des plats végétariens… Qui en étonneront plus d’un ! Marre des réceptions où les petits fours sont toujours les mêmes et les assiettes tout droit sorti de chez Métro ? L’AVF vous propose alors, 4 traiteurs végétariens pour davantage de gaieté, de découverte avec ces toutes nouvelles odeurs et textures dans votre assiette et celles de vos convives !
Découvrez Vegga Bio, Gentle Gourmeou encore Feed Traiteur

2 Végétariens pour 22 jours : Beyoncé et Jay Z

Finis la viande, le poisson, les oeufs, le miel, les laitages pour Jay Z et sa femme jusqu’au 24 Décembre ! Pendant cette période, Jay Z a tout prévu comme il l'explique sur son site internet «LifeAndTimes» : «Les psychologues disent qu'il faut 21 jours pour prendre ou perdre une habitude. Le 22e jour, tu es fixé.» Il ajoute : " En plus il se terminera juste pour Noël, c'est un heureux hasard" . Nous les encourageons sur cette voie, avec une conscience éthique, qui, nous l’espérons arrivera par la suite. 
Alors végétaliens pour toujours ou 22 jours ? Histoire à suivre…

3 Vraie ou fausse fourrure ?

En ces températures hivernales, on aime bien s’emmitoufler dans des gros manteaux tout chauds mais attention… les marques ne nous disent pas tout ! Il est important de savoir distinguer la vraie fourrure de la fausse par soi-même car parfois même les vendeurs ne sont pas au courant des composantes des vêtements qu’ils peuvent nous vendre. Rappelez-vous l’affaire Naf Naf de l’hiver dernier qui vendait des articles en fourrures de lapins en disant que celles-ci étaient en synthétiques. Le site Fourrure Torture vous propose des tests simples et efficaces pour savoir si votre jolie doudoune est un immonde cadavre. 
 

Cette semaine dans l'actualité végétarienne, découvrez des traiteurs végétariens pour préparer vos fêtes, suivez le régime végétarien de Jay- Z et Beyoncé et apprenez à différencier une vraie fourrure d'une fausse..

Les traiteurs végétariens

Des mariages en passant par les réceptions d’affaires pourquoi ne pas se convertir pour une soirée, aux saveurs des plats végétariens… Qui en étonneront plus d’un ! Marre des mariages tout roses aussi bien dans la salle que dans l’assiette ? Marre des réceptions où les petits fours sont toujours les mêmes et les assiettes tout droit sorti de chez Métro ? L’AVF vous propose alors, 4 traiteurs végétariens pour davantage de gaieté, de découverte avec ces toutes nouvelles odeurs et textures dans votre assiette et celles de vos convives !

A Paris, nous trouverons : 

  • Vegga Bio avec le chef cuisinier Sébastien Briant 
  • Gentle Gourmet propose des menus sur-mesure qui varie selon les saisons et le mois pour votre mariage. 

En région Rhône-Alpes : 

  • Feed Traiteur, le chef Damien Conejos vous proposera des menus sur-mesure ! 

Traiteur Girard, vous concoctera des menus végétariens pour vos banquets et mariages. (Disponible également en région : Provence Alpes Côte d’Azur et Languedoc Roussillon)

Végétarien ou non, pourquoi ne pas passer au traiteur veggie?

Végétaliens pour 22 jours : Beyoncé et Jay Z
Finis la viande, le poisson, les oeufs, le miel, les laitages pour Jay Z et sa femme jusqu’au 24 Décembre !
Pendant cette période, Jay Z a tout prévu comme il l'explique sur son site internet «LifeAndTimes» :
«Les psychologues disent qu'il faut 21 jours pour prendre ou perdre une habitude. Le 22e jour, tu es fixé.» Il ajoute : "Je trouve qu'il y a quelque chose de spirituel dans le fait que ce soit mon 44ème anniversaire et que le nombre de jours de ce défi fasse 4 (2+2). En plus il se terminera juste pour Noël, c'est un heureux hasard"
L’influence du coach Américain, Marco Borges qui a créé un programme de nutrition végétalienne sur 22 jours y est aussi pour quelque chose. Rappelons que le couple pratique le végétalisme simplement pour perdre du poids !
Nous les encourageons sur cette voie, avec une conscience éthique, qui, nous l’espérons arrivera par la suite.

Alors végétaliens pour toujours ou 22 jours ? Histoire à suivre…

Vraie ou fausse fourrure ?
En ces températures hivernales, on aime bien s’emmitoufler dans des gros manteaux tout chauds mais attention… les marques ne nous disent pas tout !
Il est important de savoir distinguer la vraie fourrure de la fausse par soi-même car parfois même les vendeurs ne sont pas au courant des composantes des vêtements qu’ils peuvent nous vendre. Rappelez-vous l’affaire Naf Naf de l’hiver dernier qui vendait des articles en fourrures de lapins en disant que celles-ci étaient synthétiques.
Le site Fourrure Torture vous propose des tests simples et efficaces pour savoir si votre jolie doudoune est un immonde cadavre :
Vraie fourrure 
- Test du feu
Tirez avec délicatesse quelques poils et portez-les au dessus d’une flamme... Elle brûle de la même manière qu’un cheveu humain, odeur similaire (odeur de corne).
- Au toucher
Faire rouler les poils entre un doigt et le pouce. Sensation de douceur et de souplesse, les poils s’enroulent facilement autour 
des doigts. 
- A la  vue
Concernant les fourrures faites de poils longs, soufflez sur les poils afin qu’ilsse divisent...Elle est souvent composée de plusieurs couches de poils fins, légèrement bouclés. L’ensemble forme une base épaisse, au travers de laquelle les poils plus longs dépassent. La base est en cuir.
- Test de l’aiguille
Plantez une aiguille dans la base... Le cuir résiste, l’aiguille traverse difficilement la peau. 
Fausse fourrure
- Test du feu 
Les poils fondent comme du plastique, et diffusent une odeur de plastique brûlé. des petites boules de platsiques apparaissent sur les pointes. 
- Au toucher 
Les poils sont plus rêches sous les doigts. 
- A la vue 
La structure est plus simple, les poils sont souvent de même longeur et de couleur uniforme. 
- Test de l'aiguille 
L'aiguille traverse la base sans grande résistance. 

 
Faites attention, beaucoup de personnes pensent à tort que le prix des articles composés de fourrures animales coûtent systématiquement plus cher que ceux en fausse fourrure. Pourtant, la vraie fourrure peut coûter moins cher que la fausse fourrure.
Passez un bon hiver sans cruauté les amis…

Retrouvez toute l'actualité végétarienne sur le site de l'Association Végétarienne de France et la page Facebook de l'AVF.

 

 

Retrouvez les recettes végétariennes et gourmandes de Mlle Pigut et tous les bons plans pour passer simplement en mode "végé" dans notre magazine Hors Série végétarien sur iPad.

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