Le top 5 des cantines bio

Publié le 6 février 2011 - Mis à jour le 12 décembre 2012

Les cantines bio sont de plus en plus nombreuses ! En voici 5 qui ont fait le pari du 100% bio… Avec succès.

Barjac, la militante
Barjac, la militante
L’engagement pour le développement durable est un choix de l’équipe municipale depuis 1989. La cantine est donc 100% bio. Un exemple que le réalisateur Jean-Paul Jaud a mis au cœur de son film « Nos enfants nous accuserons ».
Site de la Ville de Barjac
 
Bouvron, l’exemplaire
Bouvron, l’exemplaire
Cantine 100% bio à Bouvron, où l’association Les Petits Palais s’occupe de tout. Et même un peu plus, puisqu’elle propose une démarche «bien manger au restaurant scolaire», accompagnée d’une Charte qui mériterait de faire le tour de toutes les cantines.
Site de l'école de Bouvron et la Charte de la cantine bio
 
Rochefort, du bio pour les grands
Rochefort, du bio pour les grands
Il n’y a pas que les primaires qui ont droit aux cantines bio ! A Rochefort, le lycée Jamain propose des repas 100% bio, concoctés par un grand chef, s’il vous plaît !
Retrouvez l' interview du Chef Cyril Cluzan
 
Tursac, la médiatique
Tursac, la médiatique
Une cantine 100% bio qui fait parler d’elle ! Les journalistes de TF1 sont allés à la rencontre des élèves de l’école municipale, qui se régalent à l’heure du déjeuner.
Le reportage de TF1
 
Langouët, la bretonne
Langouët, la bretonne
Depuis janvier 2004, les enfants mangent bio dans cette petite cantine de Bretagne grâce au partenariat passé avec le groupement d’intérêt économique (Gie) Manger bio 35, qui assure l'approvisionnement.
Site de la Ville de Langouët
 
Claire Sejourney
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Réactions à l'article
Par Gilles perole le 24 décembre 2012 à 09h02
Mouans-Sartoux 100% bio

bonjour
Je vous informe que la restauration scolaire de Mouans-Sartoux est également 100% bio depuis le 1er janvier 2012 avec 1200 repas par jour. Il en est de même pour les crèches depuis le 1er septembre.
Les enfants mangent les légumes bio produits par l'agriculteur de la commune dans le cadre de la régie municipale agricole (2/3 de nos besoins en 2012)

Par Audrey ETNER le 24 décembre 2012 à 16h56
Bien noté !

Merci Gilles pour cette information.

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