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BREVE "l'Atelier bio", idées recettes
Article du : 04/09/2008 Réalisé par :
Un nouveau guide vient de paraître sur la cuisine bio créative et inspirée, rédigé par des experts. Ils vous livrent leurs secrets culinaires et vous conseillent sur les ingrédients bio.
Un collectif d'experts culinaires bio a collaboré à la réalisation d'un ouvrage sur la cuisine bio. Nolwenn Bernard, Anne Brunner, Clea, Fannie Denault, Amandine Geers et Olivier Degorce, Nathalie Nagy-Kochmann vous présentent savoir-faire et conseils pratiques pour une bonne connaissance et utilisation des ingrédients bio disponibles aujourd'hui (céréales, algues, laits végétaux...).
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