La cantine bio

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La cantine bio

Article du : 10/06/2009

Réalisé par :
Safia Amor et Olivier Carton

Découvrez le dossier de la rédaction sur les cantines bio ! Un sujet essentiel à l'heure où le bio s'impose comme le mode d'alimentation sain.

Meilleur équilibre alimentaire, absence de résidus chimiques, teneur en vitamines et oligo-éléments, éducation au goût et à la diversité culinaire, protection de l’environnement, développement de l’économie de proximité et de la production biologique sur le territoire… manger bio présente bien des avantages. Et à la cantine, manger bio, rêve ou réalité ?

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Vos réactions

2 réactions à cet article

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mamzelle emie | 14/09/2009

Dans mon coin, c'est dur dur... ma fille ne mange pas a la cantine mais c'est aussi "à cause" de ça... et pour les gouters, chaque jours une maman apporte pour toute la classe du coup , je suis sur qu'elle a le droit à des cochonneries pas bio du tout .... ahhh si on pouvait tout contrôler .......

lunazen | 14/09/2009

Réalité à condition qu'on ait en face de soi une administration qui ne soit pas sceptique. Il y a de réels bénéfices à tirer du bio alors pourquoi en dire du mal quand on se sent si bien en mangeant bio. C'est encore plus vrai quand c'est pour des enfants en pleine croissance!

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