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BREVE Mauvaise récolte pour le vin bioArticle du : 04/09/2007 Réalisé par :
La cuvée 2007 du vin bio ne s’annonce pas fameuse. Les conditions météorologiques de cette année ont fait se développer le mildiou, maladie des plantes très difficile à contrer.
Les viticulteurs bio n’ont pas eu de chance cette année. Avec des températures douces et des pluies abondantes, les vignes, certifiées bio par Ecocert, ont été victimes des dommages du mildiou. Cette maladie cryptogamique, qui sévit sur les plantes, est particulièrement dure à éradiquer. Certains vignobles bio ont d’ailleurs perdu leur certification et ne pourront la regagner qu’au bout de trois ans. Pour lutter contre le mildiou, des traitements préventifs et curatifs existent, à base de sulfate de cuivre. Reste maintenant à définir le meilleur moment pour agir. Sur le même sujet : Diaporama • Best-of des boissons bio au soja • Best-of des boissons végétales • Notre sélection des 5 meilleurs champagnes bio Articles • Les bienfaits des jus de légumes • Les aliments nocifs au quotidien • Que peut-on faire avec l'avoine ? Brèves |
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