Quand on pense recette bio, on pense écolo. Et c’est vrai que tant pour l’environnement que pour notre santé, les recettes bio sont plus saines car la production et la saisonnalité des produits sont respectées.

Une recette bio valorise souvent le végétal dans toute sa diversité et met à l’honneur toutes les céréales, les légumineuses et la place des protéines animales.

Nos chefs en cuisine bio proposent, en respectant la saisonnalité des produits frais, des recettes imaginatives et simples à réaliser.

Mousse au chocolat au tofu, cake à l’épeautre mais aussi poulet au curry, chacun vous guide sur la qualité des produits et les « trucs » pour que vos plats soient réussis. Gérard Vives vous emporte dans un festival de saveur avec des épices oubliées, Amandine Geers, la nouvelle chef bio nous invente mille et une recettes bio de saison.

Les aliments bio ne sont pas tous synonymes de jus de légumes et vous montrent chaque jour l’étendue de leurs bienfaits à travers des recettes bio créatives.

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