D’où vient votre passion pour la cuisine minceur ?
Une première passion : la cuisine et une deuxième  « passion » : la santé. Sachant que l’on est peut être ce que l’on mange, alors autant manger sain pour être sain ; ne dit-on pas un esprit sain dans un corps sain ?

Pour quelles raisons avez-vous choisi de cuisiner plus sain ?
Pour garder la santé et la vitalité, je pense que notre première médecine est dans l’assiette.

Comment manier plaisir du palais et cuisine saine ?
En associant les saveurs (herbes, épices, salé/sucré) et en étant inventif. Cuisine saine ne veut pas dire cuisine triste, c’est à chacun de retrouver le «vrai» goût des aliments, plutôt que de laisser endormir ses papilles par l’industrie agro-alimentaire et ses exhausteurs, ses correcteurs d’acidité…

Quels conseils donneriez-vous aux internautes de FemininBio.com ?
Ouvrez vos livres de cuisine et faites vous plaisir ! Il existe plein de recettes simples et saines.