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ARTICLE Dossier des aromatiques : la sarriette des montagnes
Article du : 12/07/2007 Réalisé par :
L’avis de Christian brun :
La sarriette des montagnes ou pébre de Ase ( poîvre d'âne en Provencal ) ou encore savourée, sert à accomoder certains de nos plats et possède des propriétés analogues à celles du thym. C'est une petite plante vivace.
Parties utilisées : sommités fleuries
Principales actions :
Christian Brun exerce la naturopathie depuis près de 25 ans et enseigne cette discipline et ses techniques au sein de divers organismes de formation professionnelle en France et à l'étranger.
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