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Les dix plantes incontournables à cultiver dans sa cuisine

Le thym, la sauge, la mélisse...On connait leur nom mais on hésite souvent à les utiliser dans l'alimentation ou en infusion! Pourtant, ces plantes recèlent de vertus tant culinaires que médicinales !

 

Le romarin officinal
Le romarin officinal
  • Utilisation : en cuisine, les feuilles et jeunes pousses aromatisent les grillades, ragouts, civets...Idéal pour les barbecues.
  • Saveur : odeur puissante, qui évoque l'encens.
  • Plus santé : aide en cas de surmenage physique et intellectuel, favorise la digestion.
  • Conseils pour la culture en pot : cet arbuste est à mettre dans un grand pot, dans une terre légère, avec une exposition ensoleillée et un sol sec. La culture est annuelle. Les graines sont à réserver aux jardiniers confirmés.
  • Prix indicatif : entre 3 et 5 euros
  • Points de vente : plant, en pépinière, sur le marché bio

© Le romarin officinal

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* Tous les champs sont obligatoires


      

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