Des verrines light et raffinées

Publié le 9 septembre 2008 - Mis à jour le 24 juin 2013

Un nouvel ouvrage voit le jour : "les verrines simplissimes à l'agar-agar" co-écrit par Anne Dufour et Carole Garnier.

La tendance culinaire est aux mini-préparations à servir dans des verrines avec un soupçon d'agar-agar, un gélifiant naturel obtenu à partir d'algues rouges.

L'agar-agar est connu pour être le secret minceur des japonaises. Cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives.

Dans ce livre, vous trouverez de multiples recettes pour fabriquer des verrines simples aux saveurs subtiles.

"Verrines simplissimes à l'agar-agar" par Anne Dufour et Carole Garnier (éditions Leduc) 160 p.

Prix indicatif : 5,90 €

Points de vente : toutes les librairies

Sophie
Articles du même dossier
http://partenaire.palpix.com/www/delivery/ck.php?oaparams=2__bannerid=1157__zoneid=0__cb=721ec4aee0__oadest=https://naturedecouvertes.commander1.com/c3/?tcs=2238&chn=partners&src=femininbio&cmp=15192800&url=http://www.natureetdecouvertes.com/bien-etre/relaxation-sommeil/bouillottes-coussins-chauffants/coussin-cervical-chauffant-15192800?utm_source=Femininbio&utm_medium=Flux&utm_campaign=15192800&LGWCODE=15192800;19736;1240 Cadeau Homme Coussin cervical chauffant 29,95€
http://partenaire.palpix.com/www/delivery/ck.php?oaparams=2__bannerid=1157__zoneid=0__cb=721ec4aee0__oadest=https://naturedecouvertes.commander1.com/c3/?tcs=2238&chn=partners&src=femininbio&cmp=15131920&url=http://www.natureetdecouvertes.com/bien-etre/relaxation-sommeil/bouillottes-coussins-chauffants/coussin-noyaux-de-cerise-15131920?utm_source=Femininbio&utm_medium=Flux&utm_campaign=15131920&LGWCODE=15131920;19736;1240 Cadeau Homme Coussin noyaux de cerise 24,95€
Envie de réagir ? Je prends la parole
Déjà membre? Je me connecte ou Créer mon compte
Magazine
FemininBio - Le Mag

OUI !
J'aime FemininBio !

Je m'abonne !