Du nouveau chez Soy

Publié le 28 août 2008

SOY, spécialiste de l'alternative végétale et notamment du tofu, vient de lancer une nouvelle version du tofu : le tofu au curry. Le tofu au curry possède de grandes qualités nutritionnelles :

  • riche en protéines végétales, le tofu est un aliment pouvant être consommé à la place de la viande dans de nombreuses recettes,
  • riche en magnésium,
  • source d'acides gras Oméga 3,
  • recette élaborée sans gluten,

Une texture souple et un goût délicat parfumé au curry, il accompagne à merveille toutes sortes de préparations culinaires. Coupé en cubes, il agrémente légumes ou céréales, il peut également être passé au mixer pour en faire une sauce au curry. Il donne une pointe d'exotisme aux salades.

Chez Soy, le soja est cultivé dans le sud-ouest de la France (Haute-garonne, Gers, Tarn...) et est issu d'une filière de production non OGM. Vous pourrez également (re)découvrir les autres variantes du tofu : nature, fumé au bois de hêtre et herbes potagères.

Prix indicatif : 2.50 €

Pour plus d'infos : Soy

Sophie
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