Nouveau vin bio

Publié le 26 novembre 2008 - Mis à jour le 15 novembre 2012

Recommandé par Marc Vérat, découvrez le Château Peybonhomme-Les-Tours, vin bio des Premières Côtes de Bordeaux. Idéal pour accompagner vos mets sur vos tables de fin d’années.

Nouveau vin bio

La subtilité de la «cuvée-phare» du château Peybonhomme-Les-Tours provient d’un encépagement maitrisé des 4 cépages: Merlot 75 %, Cabernet-sauvignon 10%, Cabernet-franc 8% et Malbec 2%.

Sur la commune de Cars tout proche de Blaye, les parcelles en côteaux couvrent 60 hectares et dominent le fleuve Gironde.

Les labours qui se succedent dans un sol riche en argile et au sous-sol très calcaire caractéristique de Peybonhomme, permettent un enracinement profond de la vigne afin d’exprimer son exceptionnel terroir.

C’est cette alliance entre Encépagement et Terroir qui définit le caractère unique de cette cuvée.

Infos :
AB
9 euros
Points de vente : Château Peybonhomme-Les-Tours, chez les cavistes, Lavinia (75008) ou encore La Grande Epicerie de Paris.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.

Stéphanie Jarroux
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