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11 boissons fraîches pour l'été

Maëva Hamonic
Maëva Hamonic
Mis à jour le 25 février 2021
Retrouvez nos idées de boissons bio pour vous désaltérer en cas de fortes chaleurs ! N'oubliez pas de boire 1,5 à 2 l d'eau par jour.

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1. Mémé Endurante, Matcha, eau de source & feuille de menthe
Mémé c'est une boisson sportive la moins sucrée, 100% naturelles et 100% bio. Mé-Mé endurante contient du matcha, de l'eau de source, et des feuilles de menthe. Elle se déguste 30 à 60 minutes avant votre activité ou juste avant votre entrainement s’il dure plus d’une heure. Ce temps permet à la poudre de Matcha de se diffuser lentement dans votre organisme.

Mémé Endurante, 2,90 euros. 

2. Karma Kombucha Grenade Boost
Ce Kombucha est 100% naturel et vivant (non-pasteurisé). On aime cette boisson pétillante, désaltérante fruitée et pauvre en calories (envrion 20 kcal pour 200ml) : une excellente alternative aux sodas ! Riche en probiotiques, elle favorise également une meilleure digestion. 

Karma Kombucha Grenade Boost, 3 euros.

3. PAF Harmonie 
Ce jus "Harmonie" est à base de poire, concombre, fenouil, betterave, orange, et de citron vert. Ces ingrédients qui favorisent une bonne digestion tout en apportant de nombreux antioxydants. Profitez d’un tonus général, d’un ventre plat, de cheveux brillants et d’une belle peau ! Ce jus est tout indiqué en cas de paresse intestinale ou de fatigue, ou tout simplement pour un coup de boost.

PAF Harmonie, 4,65 euros, abonnement par coffrets. 

4. Boisson aux fruits, Ekweho
Dites adieu aux boissons trop sucrées mais pas au plaisir avec ce jus aux fruits à base Kiwi Pomme Citron Vert, qui risque d'éveiller vos sens ! 

Boisson aux fruits, Ekweho, 3,50 euros.

5. Caja "superfruit", nectar artisanal
Les créateurs de ces jus sont deux frères franco-brésiliens, artisans créateurs de jus, à la recherche des meilleurs fruits du monde au cœur des meilleurs terroirs ! Celui-ci, vous permettra de découvrir le Cajá. Il s'agit d'un superfruit rare et savoureux de la famille de la mangue, endémique du nord du Brésil et cueilli exclusivement à la main. Alors on découvre ce super jus ? 

 Caja "superfruit", 9x20cl, 18,43 euros.

6. Baobab, Matahi
Découvrez les pouvoirs énergisants de la pulpe de fruit du baobab et stimulez naturellement votre corps et votre esprit. Une boisson bien-être à la saveur unique et légèrement acidulée, 100% bio et naturelle, sans colorant, sans conservateur, ni arôme artificiel. 

Baobab, Matahi, 4euros les 25cl & 6 euros la bouteille de 75cl.

7. Thé vert Citron Fleur de sureau, Tensai Tea
Tensaï Tea est un thé glacé, mélange de thé infusé comme à la maison et de fruits. Les feuilles de thé sélectionnées sont issues de l’agriculture biologique et responsable. Très légèrement sucré à base de sirop d’agave biologique, Tensaï Tea offre un équilibre parfait entre le thé et le fruit.

Thé vert Citron Fleur de sureau, Tensai Tea, 1,99 euros. 

8. Naï-Cha Hong-Kong
Littéralement traduit « Thé au lait » en chinois, vous propose une boisson végétale, tonifiante et antioxydante aux bienfaits du thé et à la fraîcheur nourrissante du lait d’amande.

Na-Chaï Hong-Kong, coffret découverte, 39 euros.

9. Thé glacé bleu-vert Oolong aux agrumes
Le Thé Bleu-Vert Glacé aux Agrumes présente un mélange d'arômes délicats et complexes aux nuances grillées, boisées et fleuries du thé Oolong, relevés par les arômes hespéridés des agrumes.

Thé glacé bleu-vert Oolong aux agrumes, Aromandise, 5,90 euros. 

10. Detox Water au Chai L’Intense avec Beendhi

Ingrédients (pour 1 L) :
1 L d’eau filtrée
2 c. à café de Chai L’Intense
10 framboises
1 morceau de concombre de 10 cm de long environ

Préparation : 20 minutes
Repos : 2h

Réalisation :
1. Mélangez tous les ingrédients dans un pichet. 
2. Placez au réfrigérateur et laissez infuser à froid 2h.
3. Savourez tout au long de la journée.

Astuce : Remplacez les framboises par des fraises.

Cette recette est proposée par Beendhi. 

11. Un café frappé avec Araku - Haute Attitude en Cold Brew

Le Haute Altitude Araku Coffee est un café vif, épicé, relevé, et très soyeux. L’association de ce cru et de cette méthode offre alors un résultat très velouté mettant en valeur toute une complexité aromatique. Le Cold Brew, c’est la patience et le concentré à l’état pur. Il faut compter 5h d’extraction en goutte à goutte pour obtenir son concentré de café à diluer.

Matériel : un appareil d’extraction à froid goutte à goutte Harioune & une  carafe verseuse. 
Ingrédients : 60 g de café moulu pour French Press Haute Altitude ARAKU Coffee75 cl d’eau filtrée ou d’eau de source froide
Préparation : Mettre votre eau dans la partie supérieure de l’appareil, le café moulu dans la partie médiane, et enfin votre carafe sous l’ensemble. Régler le débit du goutte à goutte afin d’avoir une goutte toutes les secondes environ, laisser couler jusqu’à ce que la carafe soit pleine, ce qui prend environ 5 h. Temps de préparation pour obtenir votre extraction : 5 h. Conseils de dégustation : Attention, le résultat est très concentré en caféine. A diluer avec de l’eau, à raison d’1/3 de cold brew, 2/3 d’eau. Pour adoucir le goût du Cold Brew, humidifier le café moulu avant l’extraction

La machine Cold Brew : 199 euros, le Café Haute Altitude boîte 200 g : 16,90 euros. 

 

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