Bonne adresse

Be Organic, un resto-épicerie bio à Marseille

Publié le 23 novembre 2016
Be Organic, l'adresse bio incontournable des Docks de Marseille
Be Organic, l'adresse bio incontournable des Docks de Marseille
© Be O

L'emblématique lieu Les Docks Village à Marseille a accueilli un nouveau repère plein de charme: Be O, Be Organic. Cette adresse "2 en 1" fait office de restaurant/bar à vins et d'épicerie. Son slogan: le Bon, le Beau et le Bio!

Niché sur les docks, à deux pas du centre-ville, Be Organic est la nouvelle adresse à ne pas manquer pour les fins gourmets fans de bio. Cet endroit pas banal, qui assure être "un lieu de vie sans code préétabli", vous donne l'occasion de faire vos courses, grignoter, boire l'apéro, s'informer ou échanger... sans devoir changer de place. 

Une boutique bien achalandée
Cet espace de 300 m2 dispose d'une épicerie sucrée, d'une épicerie salée, d'un rayon primeur, d'un rayon volaille, d'une fromagerie ainsi que d'une charcuterie à la coupe, d'une droguerie écolo, d'un rayon cosmétique et d'une cave à vins bio. En tout pas moins de 150 références de vrac! L'épicerie compte plus de 4200 références (selon les saisons) sélectionnés par les propriétaires des lieux, Hélène et Cyril de Héricourt auprès de 220 fournisseurs triés sur le volet. 

En prime, vous trouverez des produits d'exception tout droit venus d'Italie comme La Colatura de Aceiti de Cetera (un jus d'anchois obtenu par pressurage) par les pêcheurs de Cetera en Italie ou encore Le Pomodorino del Piennolo del Vesuvio (une tomate à la saveur prononcée) d'une des plus anciennes productions du Vésuve.

Une adresse conviviale
Le bar à vins propose de déguster, sur place, les produits achetés à l'épicerie et la carte de vins offre plus de 120 références bio. 

"La table", quant à elle, est un véritable "Fast Good": 100% bio et 100% vegan. Au menu: salades, soupes, burgers au tofu...Une carte imaginée par la Chef Louise Gaillard, spécialiste de la cuisine végétérienne et de Julien Allaire, naturopathe. Une cuisine qui ressemble à la cité phocéenne: cosmopolite, généreuse et conviviale, élaborée avec les produits en vente dans l'épicerie. 

Petit plus: Be O propose une livraison, à domicile, de vos course en magasins et ce même le soir! Les quartiers concernés: Euroméditerranée, le Panier, le 1er, le 4ème, le 5ème, le 6ème, le 7ème et le 8ème arrondissement jusqu'au Prado 2.  

Rendez-vous à Be O, Be Organic, Les Docks village, 10 place de la Joliette, 13 002 Marseille.

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