Biocoop : menu à moins de 4€

Publié le 5 mai 2008 - Mis à jour le 30 novembre 2012

A l’occasion de Printemps bio, du 1er au 15 juin, Biocoop, premier réseau de magasins bio en France, lance le menu bio de saison à moins de 4 euros.

Biocoop

D’après le Baromètre 2007 de consommation et de perception des produits biologiques de l’Agence bio, le prix élevé des produits bio reste un frein pour 78 % de personnes interrogées.

Parce que les produits bio doivent être à la portée de tous, Biocoop propose des recettes pour composer des menus bio complets et de saison à moins de 4 euros par personne !
 

Finie l’image austère des repas bio ; Laurence Salomon, chef du restaurant Nature & Saveur à Annecy, a concocté pour Biocoop un menu séduisant : carpaccio de courgettes et melon au jambon cru et parmesan, petits gâteaux de tofu printaniers, fondant chocolat au thé earl-grey, crème de yaourt.

Tout pour découvrir la cuisine bio sous son meilleur jour : celui d’une cuisine de saison raffinée et attrayante.

Stéphanie Jarroux
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