Vegan

Le Gentle Gourmet Café : restaurant de cuisine végétale, crue, sans gluten

Publié le 26 juin 2013 - Mis à jour le 12 février 2014
Le gentle gourmet café ©Lauren Plume Photographies
Le gentle gourmet café ©Lauren Plume Photographies
© gentlegourmetcafe

Situé a deux pas de la Bastille à Paris, le Gentle Gourmet Café à ouvert ses portes il y a 1 an déjà, un restaurant de cuisine aliant plaisir des saveurs et alimentation végétarienne et crudivore. Un large choix de plats est aussi proposé aux intolérants au gluten ce qui séduit ainsi un très large public.

Le Gentle Gourmet Café propose une cuisine Française élaborée, gourmande et engagée. Tous les aliments utilisés par le chef Jérémy Hayon sont d'origine végétale pour la planète, la santé et les animaux. Les aliments sont aussi biologiques, de saison et locaux autant que faire se peut. Les produits d'importation sont quant à eux issus du commerce équitable. 

Le Gentle Gourmet Café vous accueille dans un espace raffiné à l'ambiance chaleureuse dans un décor sobre et contemporain.
© Lauren Plume Photographies
© Lauren Plume Photographies
La carte est sans cesse renouvelée mais quelques incontournables restent indélogeables comme le populaire burger au champignon portobello. 
En ce mois de juin 2013, le restaurant vous propose aussi :
- Les ravioles de ricotta végétale, 
- Un pithiviers de shiitaké aux choux verts, 
- Un risotto de cèpes au faux gras poêlé. 
Bonne nouvelle le restaurant offre aussi un choix de plats savoureux sans gluten ou crus. 
Le dimanche c'est brunch au Gentle Gourmet Café 
Le Gentle Gourmet Café propose également des petits-déjeuners gourmands et un brunch le dimanche pour 19 euros
Infos pratiques : 
Prix :
  • la formule du midi est à 16 euros (entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert)
  • les plats de la carte varient entre 15 et 22 euros pour le plat principal.
  • le brunch du dimanche est à 19 euros.
Ouvert tous les jours de 9 heures à 23 heures.
  • Petit-déjeuner : 9h00 – 11h15
  • Déjeuner : 12h15 – 15h. Dîner : 18h – 23h
  • Brunch du dimanche (réservation conseillée) : 9h00 – 13h00

Contact : 

Gentle Gourmet Café - 24 boulevard de la Bastille, 75 012 Paris

- 01 43 43 48 49

- www.gentlegourmetcafe.com

- restaurant@gentlegourmetcafe.com 

Crédit photos : Lauren Plume Photographies

 

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