Actualités et nouveautés

  • Chef bio Publié le 14 Août 2007 - Mis à jour le 30 Novembre 2012 Chef bio : entretien avec Alain Alexanian
    Alain Alexanian cuisine depuis 30 ans. A la tête du restaurant lyonnais A. (prononcer « à point »), il privilégie avant tout les produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Invitation dans les cuisines de ce chef « alternatif ».
  • Chef bio Publié le 9 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Anne Brunner
    Anne Brunner est venue au bio par la cuisine il y a trois ans. Elle a décidé de partager sa passion en créant un blog « Blog Bio ».
  • Chef bio Publié le 9 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Claire Tourneux
    Mère de famille, Claire Tourneux organise et anime des stages de cuisine bio.
  • Chef bio Publié le 9 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Nolwenn Bernard
    Nolwenn Bernard a découvert le bio il y a de cela des années et tente de nous y initier dans son blog, « La belle au blé dormant ».
  • Chef bio Publié le 9 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Marie-Thérèse Petit
    Naturopathe d’origine et spécialisée en réflexologies, Marie Thérèse Petit est également passionnée par l’alimentation bio.
  • Chef bio Publié le 5 Juillet 2007 - Mis à jour le 12 Décembre 2012 Cuisine bio et naturopathie : entretien avec Marie-Thérèse Petit
    A 54 ans, Marie-Thérèse Petit ne se lasse pas du bio. Cette naturopathe est une incontournable de la cuisine « alternative ».  Elle nous parle de son parcours.
  • Sans gluten Publié le 5 Juillet 2007 - Mis à jour le 10 Février 2014 Cuisine bio sans gluten, ni lait : entretien avec La belle au Blé Dormant
    Nolwenn Bernard, plus connue dans la blogosphère sous le joli nom de Belle au Blé Dormant, régale chaque semaine les allergiques au gluten de ses plats inventifs et colorés. Elle nous parle de ses découvertes et nous donne ses conseils.
  • Publié le 30 Juin 2007 - Mis à jour le 26 Novembre 2013 Apprenez à faire germer vos graines !
  • Publié le 30 Juin 2007 Recette quinoa & graines germées
  • Chef bio Publié le 27 Juin 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Cuisine bio et recettes japonaises : entretien avec Clea
    Chaque semaine sur son blog Clea Cuisine, Clea marie avec talent les aliments de la cuisine traditionnelle japonaise avec les ingrédients bio pour des recettes originales, pleines de fantaisie, de couleurs et d'inventivité. Bienvenue dans sa cuisine ! Découvrez les recettes de Clea !