Pâtisserie vegan

Pâtisserie vegan : quelle gourmandise !

Publié le 7 mars 2016

Oubliez vos préjugés, les végans aussi mangent des pâtisseries ! Découvrez les recettes de Diana P. Gemelli.

Réaliser une recette salée vegan, c’est possible, réaliser une recette sucrée vegan, c’est impossible exception faite de la salade de fruits. Vous en êtes sûres ? Parce que dans la cuisine vegan, tout est possible même la meringue ! De la meringue, sérieusement ? Oui, vous avez bien lu.
L’imagination n’a pas de limite. La cuisine vegan est enthousiasmante, colorée, gourmande, savoureuse, …
Cependant, la pâtisserie classique reste un défi pour vous. Envie de présenter à votre famille, à vos amis, des pépites version vegan comme l’opéra, le Paris-Brest ou encore la tarte tropézienne, c’est possible ! 
Diana P. Gemelli vous fait découvrir les astuces de la pâtisserie vegan ainsi que des recettes de base comme celles de la pâte à tarte ou de la meringue. 
Pâtisserie vegan, Diana P. Gemelli, Collection Mangez différent ! , éditions Tutti Frutti, 12€90
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