Restos bio

The Place to be Bio : Votez pour votre resto préféré et gagnez un panier bio et gourmand !

Publié le 4 juin 2014
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1 Chez mon Jules - Vesc, Drôme

Ce qu'en dit "The Place to bio" : Jules Duguet compose une cuisine de terroir créative. En salle, sa femme Alexandra assure dans la bonne humeur. Une raison de plus de découvrir le petit village de Vesc, dans la Drôme provençale.

 

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2 Elsa - Alpes-Maritimes, Roquebrune-Cap-Martin

Ce qu'en dit "The Place to bio" : Couronné d’une première étoile au guide Michelin en 2014, le chef Paolo Sari développe chez Elsa une gastronomie bio gorgée de soleil et dictée par la nature.

 

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3 L'impossible - Haute-Savoie, Chamonix-Mont-Blanc

Ce qu'en dit "The Place to bio" : Incontournable à Chamonix, L'Impossible propose une cuisine italienne élaborée dans le cadre chaleureux d'une ancienne ferme.

 

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4 Pur etc - Bientôt partout en France ?

Ce qu'en dit "The Place to bio" : Ce "fast-good" mise sur les productions locales, souvent bio, pour concocter des petits plats maison.

 

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© © Photo Bioburger

5 Bioburger - Paris

Ce qu'en dit "The Place to bio" : Le premier "fast-food 100% bio" de Paris.

 

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6 Izba - Dordogne, Périgueux

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Un végétarien d’inspiration gastronomique au pays du foie gras, ce n’est pas banal. Si, en plus, il a des airs slaves…

 

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7 La clé des champs - Ille et Vilaine, Vitré

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Logée dans une ancienne maison recouverte d’enduit à la chaux, cette crêperie 100% bio et locale fait perdurer la tradition des vraies galettes de blé noir. Mais ce n’est pas tout.

 

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8 Boco - Paris

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Les frères Ferniot ont inventé un "fast-good" à la française, où l'on déguste des plats de chefs étoilés mis en bocaux.

 

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9 Le Mille Feuilles - Essonne, Bièvres

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Cette librairie-restaurant-salon de thé de Bièvres réunit les amateurs de littérature, de bio et de produits locaux.

 

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10 La Bastide d'Eygalières - Bouches-du-Rhône, Eygalières

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Au restaurant de l’hôtel La Bastide d’Eygalières, dans le massif des Alpilles, l'équipe cuisine des plats souvent bio et locaux.

 

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11 Miwam - Lyon

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Le Miwam, sorte de sandwich chaud fourré sans matière grasse ajoutée, est la spécialité de ce "fast-good". Une création du chef étoilé Sébastien Bras.

 

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12 Café Pinson - Paris

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Une halte de charme pour les curieux d’alternatives alimentaires avec une cuisine végétarienne créative et ultra-fraîche.

 

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13 L'essentiel chez Raphaël - Bas-Rhin, Strasbourg

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Une cuisine créative, des produits frais souvent locaux, une offre végétarienne fournie : telle est la séduisante formule développée à Strasbourg par Raphaël Miquel.

 

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14 Yuman - Paris

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  D’allure très contemporaine, ce fast-good bio porté sur le local veut satisfaire tous les mangeurs. Il se transforme en vraie table le soir.

 

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15 Les Jardins Sauvages - Morbihan, La Gacilly

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Ce restaurant gastronomique de l'éco-hôtel spa La Grée des Landes, à La Gacilly, est le premier de Bretagne à avoir obtenu la certification bio. Sa cuisine inventive et locavore est un modèle d'engagement.

 

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16 Soya - Paris

Ce qu'en dit "The Place to bio" :  Légumes, graines, tofu et fruits pressés sont à la fête dans cette belle cantine branchée qui réconcilie esprit veggie et plaisir des sens.

 

> Votez pour "Soya"

Le site The Place to be Bio, guide des restos bio et engagés vous propose d'élire votre adresse préférée avant le 9 juin. A vous de jouer, pour tenter de gagner l'un des 12 lots mis en jeux !

The Place to be Bio, c'est le guide des restaurants bio et engagés en France. Et cette année est organisée la 1ère édition du prix The Place to be Bio, avec une marraine célèbre et engagée, Mélanie Laurent.

Du 22 mai au 9 juin, vous pouvez voter une fois dans chacune des catégories proposées : 

  • Prix de la créativité culinaire
  • Prix locavore
  • Prix veggie
  • Prix du concept durable
  • Coup de coeur des internautes 

>> Votez pour votre resto préféré et tentez de gagner un panier "Bio et Gourmand" !

Pour cette première édition du prix, vous avez le choix entre 16 restaurants partout en France : 

  • Chez mon Jules
  • Elsa
  • L'impossible
  • Pur etc
  • Bioburger
  • Izba
  • La clé des champs
  • Boco
  • Le mille feuilles
  • La bastide d'Eygalières
  • Miwam
  • Café pinson
  • L'essentiel chez Raphaël
  • Yuman
  • Les jardins sauvages
  • Soya 

Pour plus d'informations sur le concours rendez-vous ICI.

The Place to Bio 

Une carte interactive localise les restaurants et bars bio de France. Adresses, horaires, moyennes de prix et fiches descriptives très complètes, chaque lieu est minutieusement répertorié. Un système rapide et pratique pour trouver le resto le plus approprié à ses envies du moment, avec la garantie de manger sain et bon. 

Les établissements présentés dans le guide The Place to Bio figurent tous dans l’annuaire de l’Agence bio. Ils s'engagent à cuisiner des produits d'origine bio. Certains mettent aussi en avant les produits locaux, la cuisine maison et les régimes végétarien, végétalien, sans gluten...
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