Vrac

Le vrac liquide chez Biocoop

Publié le 13 mars 2014
Adepte de tous arts. Baroudeuse à petit budget. #Lecture #Nature #Liberté - Journaliste stagiaire @FemininBio
La Biocoop "Saveurs et Saisons" propose du vrac liquide à Villeneuve d'Ascq.
La Biocoop "Saveurs et Saisons" propose du vrac liquide à Villeneuve d'Ascq.
© jean bouteille

Après les lentilles et fruits secs en vrac, voici l'huile d'olive et le vinaigre de cidre en vrac. La Biocoop de Villeneuve d'Ascq lance le premier système de vrac liquide et de consigne, une innovation en collaboration avec la société Jean Bouteille.

A l'initiative de la BioCoop "Saveurs et Saisons" de Villeneuve d'Ascq (Nord pas de calais), le vrac est désormais possible pour les liquides. Biocoop collabore pour cette nouveauté avec la société Jean BouteilleCe système de vrac liquide propose plusieurs avantages pour le consommateur et l’environnement :

  • Un avantage économique : le prix au litre est plus attractif  
  • Un avantage écologique : en incitant à la réutilisation de bouteilles

Quels produits liquides peut-on acheter en vrac chez Biocoop ?

  • huile d'olive
  • huile de colza
  • vinaigre balsamique
  • vinaigre de cidre
  • mélange d'huiles

Et le poids des emballages est fortement réduit.

Comment fonctionne le vrac liquide ?

Biocoop proposait déjà 263 références de vrac dans son réseau. Comme pour le vrac "solide" (farines, céréales, biscuits...), les liquides sont conditionnés dans de grandes cuves. Le client dispose des bouteilles vides, propres et stériles dans l’embouteilleuse. Chaque produit a sa bouteille dédiée. Une fois remplie, il encapsule sa bouteille avec un bouchon mécanique en porcelaine.

Les bouteilles fournies sont en verre, créées par Jean Bouteille. Elles sont réutilisables par les clients. Afin de garantir une hygiène toujours parfaite, elles sont consignées (1€) pour être lavées et stérilisées avant chaque réutilisation.

Une très bonne idée à diffuser ! 

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