Les cuiseurs

Publié le 19 juin 2009 - Mis à jour le 12 décembre 2012

Pour une cuisson à la vapeur saine et une conservation optimale des nutriments, voici une sélection FemininBio des meilleures cuiseurs à acheter.

Le vitaliseur de Marion
Le vitaliseur de Marion

Composé de trois éléments, le réservoir, le tamis perforé et le couvercle, le Vitaliseur de Marion s'équipe aussi de deux accessoires -la soupière et le moule à gâteau- qui permettent toutes les préparations et lui donnent tous les talents.

  • Prix : 255/270 € 2 à 6 personnes - contenance : 8 litres / 198 € 1 à 2 personnes - contenance : 3,5 litres

  • Point de vente : Vitaliseur de Marion

© Le vitaliseur de Marion
Cuiseur Vapeur ATTITUDE
Cuiseur Vapeur ATTITUDE

Un appareil modulable. Avec ses nombreux accessoires, le Cuiseur Vapeur ATTITUDE s'adapte au quotidien à tous vos besoins culinaires. Cuisson vapeur, mijoter ou cuire à basse température, maintenir au chaud ou décongeler, bain-maire, les possibilités sont multiples. Pour petites ou grandes familles, modulable jusqu'à 5 paniers, on peut inviter de nombreux amis !…

© Cuiseur Vapeur ATTITUDE
BAUMSTAL
Cuiseur à riz BAUMSTAL

Le cuiseur a riz Baumstal permet bien sûr de cuire le riz, le rendant léger mais il est aussi l'ustensile idéal pour cuire les légumineuses comme les pois chiche les haricots rouge ou les flageolets mais aussi les lentilles
....et les céréales du type orge, petit épeautre.
On aime :
Les accessoires de la gamme Baumstal comme les passoire hautes et légumiers qui s'adaptent sur le cuiseur à riz.

  • Prix : 126 € cuiseur à riz 16 cm / 204 € cuiseur à riz 20 cm

  • Point de vente : Baumstal

© BAUMSTAL
BAUMSTAL
Le cuiseur 3 en 1 BAUMSTAL

L'ensemble de cuisson est composé d'une marmite avec son couvercle, d'une passoire haute et d'un légumier. L'avantage du matériel Baumstal est que selon les aliments il est possible de procéder à différents types de cuisson, étouffée ou vapeur.
Cette société innovatrice diffuse des ustensiles de cuisson de très grande qualité. Leur fond épais permet une parfaite diffusion de la chaleur, d'où une économie d'énergie lors de la cuisson.

  • Prix : 273 € = ensemble 16 cm / 333 € = ensemble 20 cm / 426 € = ensemble 24 cm
  • Point de vente : Baumstal

© BAUMSTAL
Marine Guinot
Articles du thème Chef bio
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Réactions à l'article
Par lunazen le 6 juillet 2009 à 13h03
utile

Les matières utilisées sont innovantes et le prix est certainement justifié mais cela reste encore inabordable pour une partie de la population.

Par manou le 9 juillet 2009 à 12h48
et en mono ?

effectivement j'ose espérer que pour ce prix les matériaux sont tip top et quand bien même c'est cher. D'autre part moi j'aimerais savoir : quid des personnes seule ? que faire d'un "grand format" ?

Par chanchan le 18 juillet 2009 à 09h22
A propos du Vitaliseur

Je reconnais que l'achat du cuit vapeur represente un certain coût , mais je l'utilise depuis plusieurs années , je vis seule et le petit modèle me convient parfaitement : je ne me sers que de cela pour toute ma cuisine tant pour le sucré que pour le salé ; la cuisson des aliments est parfaite et surtout elle permet de garder toutes les vitamines et les minéraux détruits dans d'autres autocuiseurs .Le temps de cuisson est réduit , ce qui n'est pas négligeable dans la consommation d'électricité ; Ce cuit vapeur vaut la peine ; et ne pensez surtout pas que je puisse avoir quelques interets pour ce produit ! je l'ai découvert en allant au salon Marjolaine à Paris

Par youyou le 18 juillet 2009 à 18h33
A proposer

J'utilise depuis longtempts le vitaliseur, j'en suis très satisfaite. C'est excellent pour les légumes, les gâteaux, et même pour les viandes si on les agrémente des sauces indiquées dans le livre des recettes.
Sur une longue durée d'utilisation le prix s'amortit.

Par IRENE A-C le 10 octobre 2009 à 09h45
cuit vapeur Marion

Je possede le grand modele et suis seule maintenant il n'y a aucun probleme, je l'utilise depuis des annees c'est super par contre attention aux anses les prendre de façon a ne pas se bruler !!!!! et confectionner aussi un petit chapeau en tissu pour le couvercle.

Par bulle le 6 novembre 2009 à 12h24
santé

satisfaction compléte depuis 10 ans la cuisson à moins de 100° pour garder les vitamines et suffisant pour éliminer les toxines,santé garantie,peau,cheveux et transit améliorés.

Par sisi le 8 novembre 2009 à 15h22
le vitaliseur de marion

j'ai le vitaliseur de marion depuis 8 ans environ, je trouve que c'est un moyen de cuisson très sain. L'investissement est assez lourd au départ mais c'est un récipient que l'on conserve à vie et de qualité chirurgicale au niveau des composants aciers. Je le recommande à tous et à toutes.

Par yvette31 le 29 décembre 2009 à 11h02
nouvelle poignée ergonomique

Neopan, la Royce des fourneaux
La Suède toujours en avant garde dans le domaine du bien-être, a breveté une nouvelle poignée ergonomique dont la conception révolutionne le quotidien dans la cuisine.
NEOPAN a été conçue pour soulager la main et le poignet, donc de travailler avec moins d´effort et plus de sécurité dans la prise. Cela est important pour les professionnels mais également pour les personnes sujettes aux rhumatismes ou aux tendinites.
Cette gamme originale en acier inoxydable 18/10 éme sont fiables et efficaces est garantie

Par wabi le 18 février 2010 à 19h28
un vitaliseur de marion c'est pour la vie

J'utilise le mien depuis plus de 8 ans pour presque tout faire, cuire à la vapeur douce,décongeler, vitaliser avant congélation, maintenir au chaud etc...toutes sortes d'aliments. C'est un investissement au départ mais c'est pour longtemps et pour une cuisine plus saine!

Par honorine13 le 26 décembre 2010 à 21h33
moi je garde ma cocotte minute

moi j'utile ma cocotte minute moins chère et même résultat, pourquoi payer plus cher ?

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