Petit dej'

Le Miam-ô-fruits de France Guillain

Publié le 5 avril 2013 - Mis à jour le 28 octobre 2015
Fondatrice de FemininBio, directrice de collection chez Eyrolles, dingue de bio, folle de nature, de running et par dessus tout de l'évolution de la conscience de l'être humain ;-)
Le Miam au fruit de France Guillain
Le Miam au fruit de France Guillain
© Fotolia

Le Miam-ô-Fruits, vous êtes nombreuses à l'adorer et nous aussi ! France Guillain nous propose sa recette du Miam-ô-Fruits.

France Guillain, nous propose sa fameuse recette de petit-déjeuner bio le Miam-ô-Fruits pour démarrer la journée en pleine forme et rester au top toute l'année. De nombreux sportifs de haut niveau consomment cette préparation maison. Nous à la rédaction, on l'adore !

-3 fruits au choix : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, longane, fruit du dragon.

-1/2 banane

-graines de lin, sésame, amandes, courge

-huile de colza ou multi-huile bio

-1/2 citron bio

La recette :

  • Broyer les graines au moulin à café (on peut les broyer pour quelques jours d'avance à garder au frais)
  • Ecraser la banane bien mure à la fourchette de façon à ce qu’elle devienne liquide,
  • Ajouter deux cuillères à soupe de d'huile de colza bio, fouetter le mélange comme une mayonnaise,
  • Ajouter le jus d’un 1/2 citron bio pressé
  • Ajouter deux cuillères à soupe du mélange de graines de lin, sésame, courge, amandes.
  • Couper les 3 fruits en petits morceaux.
  • Mélanger le tout puis disposer les fruits sur le dessus. C'est prêt !

Les bénéfices de cette préparation qui est une "amélioration" de la crème Budwig du Docteur Kousmine ne sont plus à démontrer et sont multiples pour la santé, la peau, la vitalité. Un véritable incontournable de l'alimentation saine et durable.

La méthode France Guillain : vivez équilibré, France Guillain (éd. Du Rocher).
 

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