Le pain bio en cinq leçons

Publié le 17 avril 2012 - Mis à jour le 30 novembre 2012

  • Leçon 1 : comment choisir sa farine bio ?

    Guide shopping du pain bio, best-of des farines bio

  • Leçon 2 : fabriquer son propre levain, oui c'est possible !

    Le levain végétal

  • Leçon 3 : quelle machine à pain ?

    Best-of des meilleures machines à pain

  • Leçon 4 : les bonnes recettes de pain bio à la main ou à la machine

    Recette pain à la main

    Recette pain du sportif bio

    Pain brioché à la purée d'amande & fruits secs

    Pain au kamut & pignons sans pétrissage

    Briochettes au beurre de brebis & herbes aromatiques

    et encore bien d'autres recettes originales

  • Leçon 5 : à découvrir : un pain traditionnel ancestral

    Le pain essène

 

   Consultez notre forum: Allergies au gluten, quelles alternatives? 

marine GUINOT
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