Saisonnalité des viandes

Publié le 13 novembre 2008 - Mis à jour le 15 novembre 2012

Les viandes ont aussi leur saison !   Lire également la consommation de viande et la production de CO2

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Agneau

Agneau

           
 
Bœuf

Bœuf

           
 
Canard

Canard

         
 
Dinde

Dinde

           
 
Lapin

Lapin*

             
 
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Mouton

Mouton

               
 
Oie

Oie

               
 
Pigeon

Pigeon

           
 
Pintade

Pintade

                 
 
Porc

Porc

             
 
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Poule

Poule*

               
 
Poulet

Poulet

               
 
Veau

Veau

               

* peut aussi être consommée toute l'année.

A. Geers et O. Degorce
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Réaction à l'article
Par pioupioubio le 3 mars 2009 à 23h02
Pauv' bête

Au delà de la souffrance des bêtes, elles consomment beaucoup trop d'eau, de fourrages et rejettent encore de méthane !

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