Votre fiche des aliments de février

Publié le 5 mai 2009 - Mis à jour le 15 novembre 2012

Clémentine, brocoli, brochet, boeuf, truffe, cancoillotte,...découvrez les aliments à consommer en février.

Aliments

Fruits

Citron, clémentine, kiwi, poire, pomme

Légumes

Betterave, brocoli, carotte, celeri, choux, chou-fleur, chou de bruxelles, crosne, endive, fenouil, mâche frisée, navet, oignon, poireau, pomme de terre, potiron, rutabaga, salsifis, topinambour

Poissons

Bar de ligne, brochet, carpe, dorade royale, hareng, maquereau, mulet, rascasse, rouget barbet, rouget grondin, sandre, sardine, saumon atlantique, thon blanc, moules, calamar, seiche, poulpe, huitres, coques, St jacques

Viandes

Agneau, boeuf, dinde, oie, porc

Champignon

Truffe

Fromages

Broccio, cancoillotte, féta, mascarpone, parmigiano reggiano, salers, vacherin

Ce tableau a été réalisé à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.

Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.

Stéphanie Jarroux
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