Votre fiche des aliments de juillet

Publié le 27 juin 2012 - Mis à jour le 25 novembre 2012

Brugnon, aubergine, saumon atlantique, canard, girolle, Abondance,...découvrez les aliments à consommer en juillet.

Aliments

Fruits

Abricot, brugnon, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, mûre, myrtille, nectarine, pastèque, pêche, poire, pomme, prune

Légumes

Artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou fleur, concombre, courgette, épinard, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, oignon, poireau, petit pois, poivron, radis, pomme de terre, salade, tomate

Poissons

Saumon atlantique, sardine, tacaud, brème, brochet, chinchard, colin, merlu, mulet, perche, sandre, moules seiche, poulpe

Viandes

Canard, lapin, poulet, pigeon, pintade

Champignon

Cèpes, chanterelles, girolles, rosée des prés, trompette de la mort, pied de mouton, coprin chevelu, lactaire délicieux

Fromages

Abondance, beaufort, bleu d'auvergne, bleu de bresse,  bleu de gex, bleu des causses, boulette d'aven, brie de meaux, brie de melun, brillat-savarin, camembert, cancoillotte, chabichou, chaource,  coulomiers, emmental, époisses, féta, fourne d'ambert, gorgonzola, gruyère, langres livarot, maroilles, mascarpone, mimolette, morbier, mozzarella, munster, osso iraty, parmigiano reggiano, pont l'évêque, pouligny saint pierre, reblochon, ricotta, rocamadour,  roquefort, saint-félicien, saint nectaire, sainte maure,  selles sur cher, tome de savoie, valançay

Ce tableau a été réalisé à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.

Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.

Stéphanie Jarroux
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Réaction à l'article
Par pierretordue le 3 juillet 2009 à 16h40
super!

a quand les gens comprendront qu'il faut manger des fruits et légumes de saison et surtout sur les marchés en vérifiant la provenance

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