Votre fiche des aliments de mai

Publié le 5 mai 2009 - Mis à jour le 1 mai 2013

Fraise, aubergine, sardine, pigeon, cèpe, Beaufort,...découvrez les aliments à consommer en mai.

Aliments

Fruits

Fraise, rhubarbe

Légumes

Asperge, aubergine, betterave, blette, carotte, chou fleur, concombre, courgette, épinard, laitue, navet, oignon, petit pois, pomme de terre, radis, salade, tomate

Poissons

Colin, sardine, saumon atlantique, moules

Viandes

Agneau, pigeon, veau

Champignon

Cèpes, girolle, morilles

Fromages

Beaufort, bleu de gex, bleu des causses, boulette d'aven, brie de meaux, brie de melun,  brillat-savarin, broccio, camembert, cancoillotte, habichou, coulomiers, emmental, époisses,  féta, fourne d'ambert, gorgonzola, gruyère, langres livarot, maroilles, mascarpone, mimolette, morbier, mozzarella, munster, parmigiano reggiano, pont l'évêque, reblochon, rocamadour, roquefort, saint-félicien, saint nectaire,  sainte maure, selles sur cher, tome de savoie, valançay

Ce tableau a été réalisé à titre indicatif. Tous les aliments ne sont pas représentés.

Privilégier l'agriculture biologique, locale, c'est meilleur pour la santé, l'environnement et la biodiversité.

Stéphanie Jarroux
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