Décembre

20 plats d'hiver sucrés ou salés qui réchauffent

Publié le 28 novembre 2013
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© @Dao Nguyen

1 Salade de chou

La salade de chou de Nguyen Dao

2 St Jacques caramélisées aux endives

Repas de fête, des St Jacques caramélisées aux endives de Régine Teyssot. 

© Amandine Geers

3 Soupe aux légumes d'hiver

Soupe aux légumes d'hiver, quinoa et cumin concotée de Christine Calvet

4 Compotée de légume d'hiver

5 Choufleurisotto

Une recette d'Alain Passard, extraite de l'Agenda des Jardins de Cocagne 2014. Editions Rue de l'échiquier. 

© Dao Nguyen

6 Fondant de radis noir, navet et poire

7 Croquettes moelleuses de marron

8 Risotto de sarrasin grillé, petits pois et épinards

© Clea et Estérelle Payany

9 Petits pains aux dattes & noix de pécan

Les petits pains aux dattes et noix de pécan à réaliser soi-même, de Cléa et Estelle Payany. 

© Laurence Salomon

10 Pudding aux pommes, pain d'épices et pruneaux

Laurence Salomon vous invite à préparer un délicieux pudding à base de pommes, pain d'épices et pruneaux à l'approche des fêtes de fin d'année. 

11 Cake au potimarron

Pour les gourmands, retrouvez le cake au potimarron d'Amandine Geers 

12 Suprême de poulet aux couleurs de Noël

Pour un plat de Noël festif, cuisinez un suprême de poulet en crôute d'amandes, proposé par Carole Altergusto. 

13 Pommes caramélisées

Recette de pommes caramélisées aux épices de Botanic

14 Cake à la pomme

Le cake aux pommes de Sweet Faery.

15 Marmelade de mandarine

Sucrée et enivrante, voici la recette de marmelade de mandarine de Marie Chioca et de Delphine Paslin. 

© Cléa Cuisine

16 Gâteau au potimarron

Gâteau au potimarron de Cléa Cuisine. 

17 Chaussons aux pommes

18 Pain à la farine de chataigne

19 Tartelette de polenta aux épinards.

20 Daurade à l'ail

Une recette de daurade à l'ail proposé par Jean Philippe Ortega. 

Salade de chou, soupe d'hiver, risotto de sarrasin, petits pains aux dattes... Voici 20 recettes gourmandes et équilibrées qui réconfortent les longues soirées d'hiver.

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