Bananes poêlées au chocolat

Ingrédients
  • 4 petites bananes bien mûres
  • 40 gr de chocolat à 70%
  • 20 gr d'huile de coco
  • un peu de  cacao amer
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Cuisson
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Un dessert sur le pouce à déguster toute l'année !

 Cette recette est tirée du livre Mes petites recettes magiques, sans Fodmaps, aux éditions Leduc.s.

Préparation

1.  Pelez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur. Chauffez l'huile de coco dans une grande poêle antiadhésive sur feu très doux. Quand elle est fondue, déposez les bananes du côté coupé et faites-les dorer 10 minutes environ. Retournez-les en cours de cuisson en faisant attention à ne pas les casser.

2.  A part, faites fondre le chocolat au bain-marie.

3.  Quand les demi-bananes sont tendres et dorées, servez-les par deux dans une assiette. Versez un peu de chocolat en filer et saupoudrez d'un voile de cacao. Servez aussitôt.

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