Bouchées apéritives aux poivrons rouges

Ingrédients
  • plusieurs tranches de pain noir allemand appelé pumpernickel ou de pain complet de seigle
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    30mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

En direct de Polynésie française, une délicieuse recette pour un apéritif réussi !

Sim vit à Tahiti en Polynésie française depuis de nombreuses années. Elle est passionnée de littérature, de médecines naturelles et de philosophies orientales. Il y a un an, elle a décidé de ne plus manger de viande et depuis, elle crée ses recettes végétaliennes et locales. Retrouvez-la sur Facebook à sa page Vegan Tahiti Cooking !

 

Préparez les recettes Tapenade de Tahiti, Mozzarella vegan maison et Poivrons rouges marinés.

Préparation

1.  Prenez une tranche de pain Pumpernickel, garnissez-la d'une tranche de mozzarella et recouvrez de poivrons marinés. Découpez des cercles avec le grand emporte-pièce.

2.  Faites un nouveau montage, cette fois-ci de pain Pumpernickel et de mozzarella uniquement. Découpez des cercles avec le petit emporte-pièce.

3.  Recouvrez-les de tapenade, et d'une petite feuille de basilic frais, d'estragon et de romarin bio.

4.  Déposez-les sur les grandes bouchées aux poivrons.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par AlexaCrocs le 14 novembre 2014 à 13h15

From the picture itself I am sure that this is palatable and one of a kind. - Flemings Ultimate Garage

Note : 5/5
Par Anne .F le 19 novembre 2014 à 07h28

Ces bouchées font un bel effet à l apéritif. Elles sont délicieuses. Merci pour cette recette.

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Bouchées apéritives aux poivrons rouges

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