Entrée
Bouchées apéritives aux poivrons rouges
Vegan Tahiti Cooking
- TypeEntrée
- Couverts4
- Préparation30 mn
- Difficulté
- Budget
- plusieurs tranches de pain noir allemand appelé Pumpernickel ou de pain complet de seigle
Préparation
Prenez une tranche de pain Pumpernickel, garnissez-la d'une tranche de mozzarella et recouvrez de poivrons marinés. Découpez des cercles avec le grand emporte-pièce.Faites un nouveau montage, cette fois-ci de pain Pumpernickel et de mozzarella uniquement. Découpez des cercles avec le petit emporte-pièce.Recouvrez-les de tapenade, et d'une petite feuille de basilic frais, d'estragon et de romarin bio.Déposez-les sur les grandes bouchées aux poivrons.
En direct de Polynésie française, une délicieuse recette pour un apéritif réussi !
Sim vit à Tahiti en Polynésie française depuis de nombreuses années. Elle est passionnée de littérature, de médecines naturelles et de philosophies orientales. Il y a un an, elle a décidé de ne plus manger de viande et depuis, elle crée ses recettes végétaliennes et locales. Retrouvez-la sur Facebook à sa page Vegan Tahiti Cooking !
Préparez les recettes Tapenade de Tahiti, Mozzarella vegan maison et Poivrons rouges marinés.
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
