Chaï Massala

Ingrédients
  • 1 l d'eau
  • 4 clous de girofle
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1/2 c.à café de cardamome moulue
  • 1 c.à café de gingembre frais râpé
  • 3 c.à soupe de sucre
  • 1/4 l de lait
  • 1 c.à soupe de thé noir
  • Type
    Boisson
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Cuisson
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Le Chaï Massala est une boisson très prisée en Inde. Ce thé traditionnel indien est servi dans un petit verre dans toutes les échoppes de rues, sur les quais de gare et dans les trains. Rien ne vaut un bon Chaï après une séance de yoga !

Retrouvez les conseils d'Elodie sur son blog eloyoga.net.

montage photo : Elodie Jean

Préparation

1.  Faites bouillir l’eau avec toutes les épices pendant 10 à 15 minutes.

2.  Ajoutez le lait et le sucre, et attendre la reprise de l’ébullition.

3.  Ajoutez le thé et faites bouillir 30 secondes.

4.  Filtrez la préparation. Servez chaud !

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