Fondant chocolat au sirop d'agave blond

Ingrédients
  • 100 gr de chocolat noir à 70%
  • 100 ml de nature d'avoine bio bjorg
  • 80 ml de nature d'avoine bio bjorg
  • 2 oeufs
  • 1 c.à soupe de flocons d'avoine complets bio bjorg
  • Type
    Dessert
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Accordez vous une pause gourmande avec ce fondant au chocolat absolument irrésistible dont la recette nous est proposée par la chef Laurence Salomon en partenariat avec Bjorg.

Préparation

1.  Dans une casserole et sur feu doux, faire fondre 100 gr de chocolat noir a 70 % avec 100 ml de boisson nature d'avoine.

2.  Hors du feu, incorporer 2 jaunes d'œuf, 80 ml de sirop d'agave blond, 1 cuillère à soupe d'huile olive-tournesol et 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine.

3.  Bien mélanger, battre les blancs en neige et les incorporer.

4.  Verser dans un moule et cuire pendant 10 min. à 180°C.

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