Granola gourmand aux 2 quinoa

Ingrédients
  • 50 gr de quinoa blanc priméal
  • 50 gr de quinoa noir priméal
  • 30  gr de graines de courge priméal
  • 60 gr de petits flocons d'avoine priméal
  • 2 c.à soupe de huile de pépins de raisin (ou coco, tournesol)
  • 5 c.à soupe de sirop d'érable priméal
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 1 c. à thé de vanille moulue
  • 1 pincée de sel non raffiné
  • 80 gr de canneberges séchées
  • Type
    Encas
  • Prix
    bas
  • Préparation
    30mn
  • Cuisson
    25mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Dans cette recette, quinoa blanc et quinoa noir se réunissent pour notre plus grand plaisir. Les graines de courge et les canneberges séchées apportent de la couleur et de la gourmandise à la préparation, pour une journée qui commence du bon pied !

Cette recette vous est proposée par Miss Pat’, du blog La cuisine bio de Miss Pat’ pour Priméal.

Photo : © La cuisine bio de Miss Pat’

Avec le quinoa, on peut s’amuser à réaliser des granolas croquants à souhait, à déguster au moment du petit déjeuner ou au goûter, avec du lait d’oléagineux ou un yaourt au soja par exemple, pour une version vegan.

Préparation

1.  Préchauffer le four à 150°. Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf les canneberges. Etaler le granola cru sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

2.  Cuire pendant 20 à 25 minutes. Le granola doit être légèrement doré. Lui ajouter les canneberges séchées.

3.  Laisser refroidir et conserver dans un bocal bien fermé pendant une quinzaine de jours.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par cricri7305 le 18 octobre 2016 à 20h32

Recette originale, facile et rapide à réaliser. Délicieuse aussi bien avec 1 yaourt nature que dans mon bol du matin avec du lait végétal et des fruits !

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Granola gourmand aux 2 quinoa

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