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Dessert

Mousse chocolat vegan au jus de pois chiche

diana my healthy sweetness
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    4
  • Préparation
    20 mn
  • Cuisson
    5 mn
  • Difficulté
  • Budget
Une association de saveurs osée pour une recette vegan gourmande !
  • Le jus d'une boîte de pois chiches (pas les pois chiches)
  • 100 gr chocolat
  • 50 gr sucre complet
  • 5 cl lait végétal au choix (amande, noisette, riz, coco...)
  • cannelle
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait et le sucre.Dans un bol, fouetter le jus de pois chiche. Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre en trois fois.Les blancs sont brillants et bien serrés.Ajouter le chocolat fondu refroidi.Mélanger délicatement à la spatule. Remplir des petis pots et réserver au frais minimum 2 heures.

Miam Miam !

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