Pain sucré pour le réconfort de la gorge

Ingrédients
  • 100 gr de farine de riz
  • 60 gr de sucre de fleur de coco
  • 50 gr de farine de châtaigne
  • 40 gr de fécule d’arrow-root
  • 1/2 c.à café de levure
  • 1/2 c.à café de sel de mer fin
  • le contenu de 2 sachets d’infusion yogi tea® réconfort de la gorge
  • 12 gr de thym frais haché finement
  • 240 gr de banane
  • 60 gr de gingembre frais pelé
  • 20 mL d'huile de noix de coco
  • Type
    Encas
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    30mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    1

Un bon gâteau qui, en plus, fait du bien à la gorge.

Une recette à base d'infusion Yogi Tea réconfort pour la gorge

Préparation

1.  Mélangez tous les ingrédients secs.

2.  Écrasez la banane, râpez le gingembre pelé et ajoutez l’huile de noix de coco.

3.  Mélangez longuement les ingrédients frais et secs.

4.  Versez la pâte dans des moules à muffins ou dans un petit moule à cake pour 1 personne.

5.  Préchauffez votre four à 180°C et faites cuire le tout pendant env. 25 minutes.

6.  Pour finir, sortez le tout du four, laissez refroidir et servez.

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