Raita au cresson

Ingrédients
  • 150 gr de fromage frais
  • 2 c.à soupe de lait de riz
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • Un peu de  sel et poivre
  • Type
    Entrée
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Une tartine de printemps qui ravira vos papilles !

Cette recette est tirée du livre De la cueillette à l'assiette, publié aux éditions Jouvence. 

Préparation

1.  Cueillir 50 g de cresson. Bien le laver.

2.  Écraser les feuilles dans un mortier. Puis dans un grand bol, mélanger le cresson avec les ingrédients.

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Raita au cresson

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