Smoothie vert : Jardin mexicain

Ingrédients
  • 30 cl d'eau
  • 1 tige de céleri branche avec les feuilles (environ 35 g) coupée en morceaux
  • 15 gr de coriandre fraiche
  • 1/2 avocat
  • 100 gr de ananas
  • 1/4 citron
  • Type
    Boisson
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Voici un smoothie nourrissant, à peine sucré par un peu d’ananas, à déguster bien frais.

Cette recette est tirée du livre Green Smoothies, de Marie Grave, paru aux Editions LaPlage. 

Retrouvez notre chronique de ce livre de recettes !

Préparation

1.  Avant de commencer :

À l’affiche de nombreux programmes détox, il présente des vertus purifiantes. Hydratant à souhait, il est riche en fibres, en calcium et apporte un pack de vitamines, notamment C pour le tonus et la vitalité, A et B9. Dans les green smoothies, vous pouvez choisir d’utiliser les feuilles du céleri branche ou la tige, ou les deux, comme dans cette recette.

2.  La recette

3.  Mixer l’eau, le céleri branche et la coriandre.

4.  Ajouter l’avocat, l’ananas et le jus de citron vert, et mixer jusqu’à obtention d’un smoothie onctueux et lisse.

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Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

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Avis des membres
Note : 4/5
Par aesia14 le 20 mars 2015 à 14h56

This is so delicious and a healthy way to do. - Marla Ahlgrimm

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Smoothie vert : Jardin mexicain

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