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Dessert

Watapala : flan coco à la sève de kitul

Watapala : flan coco à la sève de kitul
  • Type
    Dessert
  • Couverts
    4
  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    30 mn
  • Difficulté
  • Budget
Découvrez cette recette délicieuse et savoureuse du flan coco revisité à la sève de kitul.
  • 3 oeufs
  • 1 l lait de riz
  • 20 cl lait de coco
  • 3 c. à soupe de noix de coco râpée
  • 300 gr sève de Kitul
  • 400 gr fruits de saison
Préparation
Préchauffer le four à 180° Verser le lait de riz et le lait de coco dans la casserole et porter à ébullition Battre les oeufs en omelette, puis incorporer les 3 cuillères à soupe de sève de Kitul et les 3 cuillères à soupe de noix de coco Verser le lait chaud sur cette préparation, tout en battant continuellement Verser le tout dans une barquette, puis disposer 30 mn au four Laisser refroidir à température ambiante, puis placer 2 heures au réfrigérateur

Miam Miam !

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