Biscuits Chocovinasse

Ingrédients
  • • 250 g de farine de blé type 65 ou 80
    • 120 g de sucre de canne complet
    • ½ dl d’huile d’olive
    • ½ dl d’huile de sésame
    • 1 dl de vin rouge
    • facultatif : ½ c. à café de poudre levante
    • 4 c. à c. de cacao
    • cannelle
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    10

Une bonne façon de finir ses fonds de bouteille ! Les saveurs du chocolat et du vin s'harmonisent magnifiquement.

Virginie Péan

Préparation

1.  Préchauffer le four à 180°C.

2.  Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, la poudre levante et le cacao. Ajouter les huiles et le vin rouge, mélanger doucement.

3.  Prendre une cuillerée de pâte (taille d’une noix), former une boule, écrasez la. Continuer ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte (sans trop presser la pâte).

4.  Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, disposer les gâteaux. Saupoudrer de cannelle. Enfourner ¼ d’heure. Laisser refroidir sur une grille.

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Avis des membres
Note : 4/5
Par lalout le 16 juillet 2009 à 16h31

Très original ! le vin donne un gout d'épices. Par contre, attention à la cuisson, ils deviennent trop croquant sinon

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