Chou vert d'été au tofu et graines de carvi

Ingrédients
  • • 1 chou vert pour 2 personnes
    • 1 oignon
    • tofu fumé ou aux herbes
    • graines de carvi
    • thym frais (thym citron de préférence)
    • sel aux herbes
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Un plat léger, peu cuit, sans matière grasse ajoutée, très parfumé qu'on peut servir avec un boulghour de sarrasin.

Christine Calvet

 

Préparation

1.  Emincer finement le chou ainsi que l'oignon.

2.  Dans une cocotte au fond épais disposer les lanières de chou lavées et non essorées, l'oignon émincé.

3.  Rajouter le tofu coupé en cubes, le thym frais, le sel et les graines de carvi. Faire cuire à feu très doux. Les lanières de chou doivent rester croquantes sous la dent.

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Plat
Avis des membres
Note : 5/5
Par CarmenForks le 2 mai 2015 à 02h35

One who swims with the tide and not the other side will benefit from the opportunity that flows. - Dennis Wong YOR Health

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Chou vert d'été au tofu et graines de carvi

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.