Concassé de céréales à la feta

Ingrédients
  • • 1 paquet de Concassé de Céréales au Blé, Epeautre & Blé de Kamut Céréal Bio
    • 2 tomates
    • 100 g de feta
    • 10 olives violettes
    • 100 g de brocolis cuits
    • 1 oignon doux
    • 1 bouquet de menthe
    • 4 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 citron
    • Sel, poivre du moulin
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    5mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    2

Vous pouvez remplacer la feta par un fromage de brebis à pâte ferme ; l’apport de calcium sera plus intéressant mais celui en matières grasses aussi ! Pour augmenter l’apport vitaminique, vous pouvez rajouter d’autres légumes crus ou cuits : concombre, aubergine grillée, bouquet de chou-fleur cru etc… .

Céréal Bio

Concassé de céréales à la feta

Préparation

1.  Pressez le jus du citron.

2.  Dans un saladier, mélangez l’huile, le citron et la menthe hachée. Assaisonnez.

3.  Coupez les tomates, la feta et les oignons en dés et les brocolis en lamelles.

4.  Ouvrez le sachet de Concassé de Céréales et versez-le dans le saladier.

5.  Ajoutez tous les autres ingrédients.

6.  Mélangez délicatement. Servez à température ambiante.

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Plat
Envie de réagir ?Je donne mon avis
Concassé de céréales à la feta

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.