Crème chocolat à l'avoine

Ingrédients
  • • 400g de lait d'avoine
    • 100g de crème d'avoine
    • 100g de chocolat pâtissier
    • 2 jaunes d'œufs
    • 1,5 cuillères à soupe de Maïzena
    • 1 pincée de poivre noir
    • 20g de sucre (facultatif)
  • Type
    Dessert
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Crème dessert au chocolat pour toute la famille

La Curieuse

Préparation

1.  Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème d'avoine et la pincée de poivre noir. Dans une petite tasse, délayer la Maïzena avec 2 cuillères à soupe de lait d'avoine.

2.  Dans une casserole, chauffer le lait d'avoine puis y faire fondre le chocolat. Lorsque le chocolat a complèment fondu, à feu moyen, tout en remuant y ajouter le mélange oeufs-crème. Continuer à mélanger jusqu'à ébullition.

3.  Ajouter maintenant le mélange Maïzena, surtout continuer de remuer jusqu'aux premiers frémissements.

4.  Répartir dans les ramequins. Laisser refroidir puis mettre au frais.

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Avis des membres
Note : 0/5
Par Christine Calvet le 29 décembre 2010 à 16h45

Recette abusivement classée dans la rubrique "sans gluten": l'avoine est une céréale qui en contient!

Note : 5/5
Par angie69 le 29 décembre 2010 à 18h23

Note : 5/5
Par stefbio le 3 janvier 2011 à 13h14

Merci pour votre vigilance, c'est rectifié !

Note : 0/5
Par marie170 le 11 janvier 2011 à 22h55

Bonjour, s'agit-il de crême d'avoine liquide ou de crême d'avoine sous forme de farine précuite?

Note : 5/5
Par riababe le 11 août 2014 à 23h11

This is my all time favorite! This is a mouthwatering recipe for me. - Glendora Cosmetic Dentist

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Crème chocolat à l'avoine

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