Crevettes à l'indienne

Ingrédients
  • • Crevettes cuites et décortiquées
    • Courgette
    • Triple d’orange ou marmelade d’orange
    • Pour la marinade : 20 cl. d’huile d’olive
    • 2 cuillères d’huile de sésame
    • 3 pincées de curcuma
    • 2 pincées de curry
    • ½ c. à café de feuille de paprika
    • 30 feuilles de coriandre fraîches
    • Sel, poivre.
  • Type
    Plat
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    -
  • Difficulté
    moyen
  • Personnes

Recette à préparer 24 heures à l'avance.

Christophe QUILLET

Crevettes à l'indienne

Préparation

1.  Bien mélanger tous les ingrédients de la marinade et y plonger les crevettes 24 heures avant

2.  Découper la courgette en tronçons de 8 mm puis recouper la tranche à moitié dans la largeur

3.  Tapisser la demie tranche de triple d’orange ou de marmelade

4.  Mettre au four 10mn à 180° et laisser refroidir

5.  Piquer la crevette pour la tranche de courgette cuite

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Plat
Envie de réagir ?Je donne mon avis
Crevettes à l'indienne

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.