Plat

Croq’Soja Fromage et au riz au cumin

Name: Croq’Soja Fromage et au riz au cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: • 2 Croq’Soja Fromage Céréal Bio • 100 g de riz • 1 petit oignon • 2 cuillerées d’huile d’olive • 1 gousse d’ail écrasée • 1/2 verre de vin blanc • 2 verres de bouillon de légumes • 1 bouquet garni, cumin en poudre • 1 cuillerée de persil haché • 1 banane pas trop mûre • Sel, poivre du moulin

Type

Plat
Couverts

2
Préparation

15 mn
Cuisson

20 mn
Difficulté
Budget

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Découvrez le #42

Consommez du riz complet. Moins riche en calories que le riz blanc, le riz complet a une densité nutritionnelle forte : il apporte des fibres, des minéraux (magnésium, phosphore), des vitamines A, E et des vitamines du groupe B.

• 2 Croq’Soja Fromage Céréal Bio
• 100 g de riz
• 1 petit oignon
• 2 cuillerées d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail écrasée
• 1/2 verre de vin blanc
• 2 verres de bouillon de légumes
• 1 bouquet garni, cumin en poudre
• 1 cuillerée de persil haché
• 1 banane pas trop mûre
• Sel, poivre du moulin

Préparation

Versez l’huile dans une poêle et faites-y dorer l’oignon émincé à feu moyen.joutez l’ail et le riz. Mélangez rapidement.Versez le vin blanc, faites bouillir quelques secondes puis ajoutez le bouillon, du cumin en poudre et le bouquet garni.Faites cuire jusqu’à évaporation complète du liquide. Rajoutez de l'eau si besoin.Rectifiez l’assaisonnement. Dans une autre poêle, faites dorer les Croq’Soja Fromage Céréal Bio et la banane coupée en 2. Servez le tout bien chaud.

Céréal Bio

Croq’Soja Fromage et au riz au cumin