Crumble pamplemousse ananas

Ingrédients
  • • 50 g de beurre demi-sel
    • 50 g de farine de riz complète
    • 50 g de poudre d'amandes
    • 50 g de sucre
    • 1/2 ananas
    • 1 pamplemousse rose
    • Vanille en poudre
  • Type
    Dessert
  • Prix
    bas
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    45mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.

La belle au blé dormant

Préparation

1.  Préchauffer le four Th. 6-7 (180-210 °C).

2.  Faire fondre le beurre à feu doux.

3.  Pendant ce temps, éplucher l'ananas et le pamplemousse et les couper en dés. Disposer dans un plat à gratin. Saupoudrer d'un peu de vanille (éventuellement : faire revenir l'ananas et la vanille dans un peu de beurre).

4.  Au beurre fondu, ajouter la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Mélanger jusqu'à obtenir des miettes. Si les miettes sont trop sableuses, ajouter un peu de beurre fondu

5.  Répartir les miettes sur les fruits. Enfourner pendant 40 minutes environ.

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