Duo de quinoa au tofu

Ingrédients
  • • -60g quinoa blanc
    • -40g quinoa rouge
    • -1 gros oignon
    • -2gousses d'ail
    • -40g tomates séchées
    • -150g tofu
    • -23cs vinaigre balsamique
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    10mn
  • Cuisson
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Plat complet riche en proteines , pauvre en matière grasses.

val64

Préparation

1.  -Faire cuire le quinoa environ 12-15 mn. Pendant ce temps hacher l'oignon finement et le faire revenir dans une poèle huilée (huile d'olive) avec les tomates séchées coupées en petits morceaux et les 2 gousses d'ails écrasées.L'oignon doit se colorer légèrement. cuire environ 6-8 minutes à couvert.

2.  2-Couper le tofu en petits carrés et le fraire frire dans une poèle avec le vinaigre balsamique. le faire colorer 2 minutes environ.

3.  3- Rincer le quinoa et mélanger tous les ingrédients dans la poèle.

4.  4-Saler, poivrer et servir

Besoin d'aide ?

Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion

Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

Autres recettes Plat
Avis des membres
Note : 5/5
Par DrewWinston le 25 septembre 2014 à 18h09

Amazing and really one of the best recipes here. Do appreciate the thoughtfulness for sharing. - Nationwide Relocation Services

Envie de réagir ?Je donne mon avis
Duo de quinoa au tofu

Attention : vous devez être connecté pour déposer un avis sur cette recette.