Galette d'avoine aux légumes

Ingrédients
  • • Pour 3 galettes : 10cl de petits flocons d’avoines
    • 0.11 d’eau
    • 25g de poivrons rouges en petits dés
    • 25g de maïs doux
    • 15g de margarine végétale fondue
    • 2g d’arrow root (ou de maïzena)
    • 1/3 cubes de bouillon de légumes bios
    • 3 brins de persil plat haché
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    30mn
  • Cuisson
    30mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

une galette végétale délicieuse et très bon marché

Mamapasta

Galette d'avoine aux légumes

Préparation

1.  faire tremper les flocons dans l’eau avec le 1/3 de cube émietté 30mn à l’avance.

2.  mélanger avec les autres ingrédients faire cuire dans des moules à tartelettes 30mn à 180°C

3.  servir avec des légumes et une salade en accompagnement.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par shivabuda le 2 janvier 2010 à 09h04

Très bonne alternative à la tarte aux légumes classique. Pas besoin de lait ni de farine blanche pour faire une pâte au goût beaucoup plus intéressant. Je vais essayer une version provençale à savoir mettre de la tomate dans le bouillon et mettre des courgettes et des aubergines comme légumes et passer le tout au four recouvert de parmesan. En tout cas et mon fils et mon mari ont adoré la recette d'origine.

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Galette d'avoine aux légumes

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