Galette pommes-de-terre et carottes à la muscade

Ingrédients
  • • - 3 pommes-de-terre moyennes;
    • - 3 carottes moyennes;
    • - persil haché, noix de muscade (ou macis, écorce de la noix de muscade, plus parfumé), sel au cèleri, thym.
  • Type
    Plat
  • Prix
    bas
  • Préparation
    15mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    4

Des galettes goûteuses et toutes simples, sans gluten, ni oeuf, ni laitage, pour utiliser les derniers légumes d'hiver. Accompagner dune salade verte mélangée et de bâtonnets de céleri branche.

Fleur de courgette

Préparation

1.  - râper les pommes-de-terre et les carottes crues et y rajouter le persil haché , la noix de muscade (ou le macis), le sel , le thym

2.  - confectionner des galettes un peu épaisses et faites cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

3.  - servir chaud et les accompagner d'une salade verte mélangée avec des bâtonnets de cèleri branche.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par SolynWoods le 28 octobre 2014 à 14h23

When it comes to food, the preparation is also one of the things to consider and really this one has good ingredients same time very easy to prepare. - C Frederick Wehba

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Galette pommes-de-terre et carottes à la muscade

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