Gâteau d'automne : pommes, noix et potimarron

Ingrédients
  • • 200g de chair de potimarron cuite
    • 2 pommes coupées en tout petits dés
    • 1 poignée de noix grossièrement broyées
    • 250g de farine blanche
    • 1 cuillerée à café de cannelle en poudre
    • 1 cuillerée à café 1/2 de levure en poudre
    • 80g de sucre en poudre
    • 3 oeufs
    • 15 cl de lait de soja
    • 5 cl d'huile d'olive
  • Type
    Dessert
  • Prix
    moyen
  • Préparation
    20mn
  • Cuisson
    60mn
  • Difficulté
    facile
  • Personnes
    8

Ultra moelleux grâce au potimarron, un peu épicé, et tout doux avec des dés de pommes qui fondent et des noix qui craquent...

Clea

Gâteau d'automne : pommes, noix et potimarron

Préparation

1.  Dans un bol, mélanger la purée de potimarron avec les dés de pommes et les noix broyées.

2.  Dans un grand saladier, battre les oeufs avec le sucre, le lait, l'huile, puis la farine, la cannelle et la levure.

3.  Ajouter le bol précédent. Verser dans un moule à gâteaux et cuire 30 mn à 180°. Laisser refroidir sur une grille.

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Avis des membres
Note : 5/5
Par kevenBooks le 14 septembre 2014 à 11h11

Like this recipe and I am sure this is one of the most palatable. - Aldo Disorbo

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Gâteau d'automne : pommes, noix et potimarron

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